Kip tandoori naansandwich

Bereidingstijd: 30 minuten

Kip tandoori naansandwich

Ingredienten

  1. Ui rood: 3
  2. Olie:
  3. Sumak: 1 tl
  4. Kipdijfilet: 300 gr
  5. Tandoori masala kruiden: 2 el
  6. Brood naan: 4
  7. Munt: 7.5 gr
  8. Yogonaise: 4 el
  9. Sla melange: 50 gr

Bereidingswijze

  1. Snij de uien in dunne ringen.
  2. Verhit 3 el olie in een pan en bak de ui 10 minuten op middelhoog vuur. Voeg de sumak en wat peper toe.
  3. Verhit ondertussen een grillpan zonder olie.
  4. Meng de kipdijfilet met de rest van de olie, de tandoori masala, peper en eventueel zout en grill 8 minuten goedbruin gaar. Keer halverwege.
  5. Bereid ondertussen het naanbrood volgens de verpakking.
  6. Snij de munt fijn en meng deze met de yogonaise, peper en zout.
  7. Snij de kip in dunne plakje. Besmeer de naanbroden met de muntyoghurt en beleg de helft van het brood met sla, kip en rode ui.
  8. Dek af met de rest van het brood en snij door midden en serveer.