Romige pasta met kip of kipgehakt

Bereidingstijd: 25 minuten

Romige pasta met kip of kipgehakt

Ingredienten

  1. Pasta: 200 gr
  2. Kipgehakt: 250 gr
  3. Kookroom: 150 ml
  4. Tijm: 2 tl
  5. Rozemarijn: 1 tl
  6. Ui: 1
  7. Knoflook: 2
  8. Courgette: 1
  9. Kaas geraspt: 150 gr

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta volgens de instructies op het pak.
  2. Snipper de ui en snijd de courgette in stukjes. Snijd de knoflook fijn.
  3. Giet een scheutje olie in een pan en bak het gehakt rul met een snufje zout en peper.
  4. Voeg daarna de ui, courgette, knoflook en kruiden toe en bak dit een minuut of 5.
  5. Vervolgens kan de room erbij en laat je het geheel nog 5 minuten pruttelen.
  6. Optioneel: voeg een schep rode pesto toe.
  7. Voeg een hand geraspte kaas toe, meng alles door elkaar en als de kaas gesmolten is, zet je het vuur uit.
  8. Meng de pasta door de saus. En serveer de pasta met wat rucola.