Pizza bodem

Bereidingstijd: 30 minuten + 1 uur rijstijd

Pizza bodem

Ingredienten

  1. Bloem: 200 gr
  2. Gist: 1
  3. Zout:
  4. Suiker: 0.5 tl
  5. Olijfolie: 2 el
  6. Water: 150 cl

Bereidingswijze

  1. Doe de suiker en gist in 100 cl water en meng dit en laat 10 minuten staan
  2. Doe de bloem in een kom en doe er het zout bij en meng dit
  3. Maak een kuiltje en voeg hierin het mengsel van water, gist en suiker
  4. Voeg de restant van het water en olie toe
  5. Goed kneden, minimaal 15 minuten, tot er niks meer aan de handen blijft plakken
  6. 1 uur laten staan op een donkere plek met een theedoek erover