Bladerdeeghapjes met kruidige kip

Bereidingstijd: 30 minuten + 20 minuten oventijd

Bladerdeeghapjes met kruidige kip

Ingredienten

  1. Kipgehakt: 300 gr
  2. Bladerdeeg: 6
  3. Kruiden Ras el hanout: 1 tl
  4. Paneermeel: 3 el
  5. Ei: 1
  6. Peterselie vers: 3
  7. Sesamzaad: 1 tl

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven op 200 graden en laat de vellen bladerdeeg ontdooien.
  2. Meng het kipgehakt met ongeveer de helft van het losgeklopte ei, paneermeel, peper, zout en ras el hanout kruiden.
  3. Hak de peterselie fijn en meng ook door het gehakt. Is het nog erg nat dan voeg je nog wat extra paneermeel toe.
  4. Snijd de vellen bladerdeeg in tweeën.
  5. Maak kleine worstjes van het gehakt en leg deze op korte kant van het bladerdeeg en rol ze op. Druk de naden goed aan. Leg ze met de naden naar beneden op de bakplaat.
  6. Bestrijk met de rest van het ei en bestrooi met wat sesam.
  7. Bak ze in ca. 25 min goudbruin en gaar van binnen. Lekker met een pittige saus of yoghurtdip